Описание
Холодные закуски
Соленья
Мясная нарезка
Сырная тарелка
Свежие овощи с зеленью
Горячие закуски
Тапас (горячие тосты с гуакамоле, сальсой, сыром и копченым лососем)
Картошка - гармошка (картофель, запеченный с сыром и беконом)
Салаты
Для Английской королевы (куриная грудинка, сельдерей, огурец в сметанно-горчичном соусе)
Цезарь со сливочным соусом :
С курицей гриль
С креветками
С семгой
Греческий (с осетинским сыром и брынзой)
Теплый салат от шефа:
С говядиной (микс салата, помидоры черри, брынза, болгарский перец)
С курицей (микс салата, помидоры черри, брынза, болгарский перец)
Австралийский с маринованной свеклой (куриная грудка, листья салата, грибы, красный лук, фирменная заправкой)
Горячие блюда
Мясо в собственном соку по-австралийски (говядина с ароматными специями и овощами)
Жаркое по-австралийски (говядина маринованная в горчице, готовится в томатном соусе с болгарским перцем, подается с картошкой по-деревенски)
Лазанья из баклажанов
Курица по - киприотски (куриная грудка начинена сырной смесью и ароматными специями и лимонной цедрой)
Говядина по-киприотски
Курица карри с грибами
Микс мяса (ассорти стейков говядина, курица, свинина, креветки, семга)
Стейки (все наши стейки выдержаны до двух дней в авторских маринадах)
Говяжий стейк (подается с гарниром из молодого картофеля и капустным салатом)
Куриный в винном маринаде (подается с картошкой по-деревенски)
Свиной с прованскими травами (подается с картошкой и укропом)
Стейк из семги (подается с соусом тартар и спаржей)
Пасты
Болоньезе (с морковью и сельдереем)
Карбонара
Пене с семгой и овощами
Холодная с томатным соусом и перцем
Стейк-сэндвичи :
Фирменный "Медведь&Кенгуру" (домашний хлеб, стейк из говяжьей вырезки, соус пелатти, огурчики маринованные, вяленые томаты, лист салата, моцарелла, маасдам)
Осетинский (домашний лаваш, вареная говядина,сыр осетинский, чесночный соус, помидор, огурец, кинза)
Куриный (куриный стейк, салат романно, помидор, соус песто, моцарелла, огурец свежий)
Пепперони (багет, стейк из гов. вырезки, соус пелатти, мацарелла, пепперони, базилик)
Креветка (креветка, маасдам, тартар, хлеб ржаной, вяленые томаты, огурец свежий)
Семга (тартар, свежие помидоры, майонезный соус, лист салата айсберг, пармезан, моцарелла, хлеб ржаной)
Острый (стейк из говяжьей вырезки, перец халапеньо, карамелизованный лук, томаты вяленные, болгарский перец красный лук, брынза)
Оригинальный (говяжий стейк, авокадо, кешью, вяленые томаты, красный лук, корнишоны)
Австралийский (говяжий стейк, лист салата, свекла, брынза, карамелизованный лук, авторский соус)
Классические сэндвичи с копченостями (сыр филадельфия ,помидор, огурец, лист салата) :
Ветчиной
Курицей
Креветкой
Семгой
MIX
Хот-доги халяль:
Индейка
говядина
Гарниры:
Фри
По-деревенски
Пюре
Спаржа
Овощи гриль
Бар:
Соки в ассортименте
Кола
Фанта
Спрайт
Швепс
Молочные коктейли:
Ванильный
Шоколадный
Карамельный
Клубничный
Авторские смузи:
Ягодный (вишня, малина, клубника, черная смородина)
Тропик (манго, дыня, ананас)
Медведь и кенгуру (ежевика, груша, папайя)
Фирменный (рецепт секретный)
Кофе и чай :
Ристретто
Эспрессо
Допио эспрессо
Американо
Допио американо
Капучино
Допио капучино
Латте
Допио латте
Моккачино (ореховый)
Какао с маршмелоу
Айс кофе
Чай: в ассортименте
Чай авторский:
Имбирный (зеленый чай, имбирь свежий, мед, лимон свежий)
Русский лес (черный чай, черная смородина, малина, гвоздика, кардамон)
Сибирское здоровье (травяной сбор, мед, лимон)
Австралийский (чай ройбуш, манго, ананас)
Пиво на розлив
Австрийское
Бельгийское
Крафтовое
Пельмени фирменные:
Говядина
Говядина и свинина в тесте с чернилами каракатицы
Говядина с бараниной и мятой в тесте со шпинатом
Креветка с куриным филе
Камчатский краб
Куриное филе, пармезан и базилик
Филе тунца и кальмара
Фирменные вареники:
Обжаренное ассорти грибов с золотистым луком
Пармезан, гауда, моцарелла и домашний сыр
Тыква и пряности
Картошка с золотистым луком
Вишня
Смородина
Соусы к ним:
Сметана
Цахдон с листьями перца
Ткемали
Хрен
Тайский острый
Кисло-сладкий
Песто
Тартар
Instagram: medved_kenguru_vladikavkaz